Wat te eten in het nieuwe jaar in de verschillende landen van de wereld

Vrijwel alle landen in de wereld hebben hun traditionele New Year schotel.

Elke smakelijk gerecht met vlees

Amerikanen Revere geroosterde kalkoen, niet alleen op Thanksgiving en Kerstmis, maar in het nieuwe jaar. Onze buren Bulgaren ook liever een vleesgerecht - moussaka. Het bestaat uit lamsvlees en groenten, vooral - aubergine. Qua uiterlijk lijkt op een layer cake.

De Nederlanders worden geserveerd aan tafel New Year konijn stoofpot in wijn, die wordt toegevoegd aan de ui, spek, zure room en verse kruiden. Denen op New Year's gebakken eend met appels, pruimen en rozijnen, toevoeging van brandy of rum schotel. Maar Mexicanen varkensvoer zoet gebakken met tomaten en paprika's.

We Indiërs - hash, de Italianen - druiven

Verrassend, het dichtst bij ons in de culinaire voorkeuren waren Indianen. Hoofd Kerst schotel onder hen is de hash. Echter, wordt het genoemd anders -rayta, en heeft nationale kenmerken. Gekleed met groenten met zure room en mayonaise, zoals wij doen, en yoghurt. Bovendien kan de consistentie van maaltijden verschillen. Trouwens, in aanvulling op de traditionele, met tomaten en komkommers in India populaire bananen Wright.

Noren een hoofdgerecht, natuurlijk vis. De inwoners van Scandinavië in de New Year's Eve deelhebben aan de soep met zalm. De Duitsers voeden zoet zalm gebakken in crème met kruiden.

Maar in Portugal en Spanje is de belangrijkste delicatesse druiven. Met hem zelfs kersttraditie gerelateerd tijdens de slag klokkenspel nodig hebt om 12 druiven te eten, en voor de opname van de laatste om een ​​wens te maken.

Misschien is de Italianen - een van de weinigen die zich voorbereidt de belangrijkste kerstmaaltijd exclusief voor het nieuwe jaar. Net als de Oekraïense jaarlijkse bakken Pasen, de Italiaanse minnaressen te bereiden speciale worst cotechino, dat wordt geserveerd in een brood. In aanvulling op vet varkensvlees worst verpakt in bladerdeeg peren, sjalotjes en jeneverbessen.

De Frans - slak, de Japanners - kastanjepuree

True chefs - Frans - op de tafel New Year's zetten slakken en gans paté. Traditioneel ook gebakken kalkoen vooraf gemarineerd in witte wijn.

De Zweden hadden niet de tijd nemen om een ​​traditionele nationale gerechten kerst kroppkaka genoemd koken. Daartoe werd een mengsel van gekookte aardappelen, ham en bacon bereiden een soort deeg, waaruit dan rollen de kogels en gekookt in zout water.

Niet origineel, behalve de Japanners. In het nieuwe jaar ze eten de gebruikelijke noedels - Soba, die een lang leven symboliseert. Andere gerechten hebben ook een heilige betekenis. Aan de gasten aan de tafel in het komende jaar is niet onderworpen aan enige kwalen aan de tafel een dessert van zwarte sojabonen, die de gezondheid te symboliseren wordt geserveerd. En dat ging gepaard met geluk en voorspoed in het nieuwe jaar traditionele Japanse menu gemaakt zijn onder andere kastanjepuree en zoete aardappel.