Verwarm voedsel kan schadelijk zijn voor het lichaam

Experts voortdurend herhalen dat er niets is veilig en gezond thuis koken, maar waarschuwde dat na herhaalde verhitting dit voedsel kan aanzienlijke schade aan de gezondheid veroorzaken.

kan dodelijk gevaarlijk, zelfs verse zelfgemaakte gerechten zijn, waarschuwen experts. Voedingsdeskundigen het erover eens dat gebakken, gekookt of gestoomd eten is soms nuttig gebakken. Dergelijke favoriete Oekraïense gerechten zoals hamburgers, karbonades en de andere is om zo weinig mogelijk te gebruiken, bijvoorbeeld voor de feestdagen. Op andere momenten, dezelfde hamburgers of gehaktballen beter om te bakken in de oven, en visfilets - om te koken met gestoomde groenten.

In veel gebakken voedingsmiddelen ernstige problemen de maag, lever kan leiden tot een negatief effect hebben het werk van de nieren, en zelfs aanleiding geven tot kanker. Bovendien kunnen deze gerechten in geen geval verwarmd tot dezelfde pan waarin ze gebakken zijn.

"Het ding is gebakken boter, opwarmen die toxische componenten die rechtstreeks verband houden met de ontwikkeling van kanker en ziekten van de hersenen vrij te geven" - waarschuwt dokter Viktoriya Savitskaya.

Niet minder gevaarlijk en gegrild vlees, in het bijzonder met een rossige korst.

Experts zeggen dat deze korst en veroorzaakt een heleboel vervelende kwalen. Bij het bakken het vlees in de bovenlaag wordt gevormd één van de meest krachtige carcinogenen eten - acrylamide. Bovendien, hoe meer gebakken vlees - hoe meer het in uw bord. Hetzelfde geldt kanen, chebureks, nuggets, gebakken taarten en dergelijke. Uit deze producten moeten eens en voor altijd, en met kebab en steaks ervoor dat de bruine korst gesneden worden verlaten, maar het lijkt niet smakelijk.