7 alternatieven voor de gebruikelijke producten

Vaak geven we het voedsel. Deels kan dit worden bepaald door de aanwezigheid van een aantal gezondheidsproblemen. Bijvoorbeeld, mensen die lijden aan hoge bloeddruk, is het niet aan te raden om koffie te drinken. Aan de andere kant is het een of andere manier of de invloed van de ethische principes, zoals in het geval overtuigde vegetariërs die alle dierlijke producten te weigeren.

Wat uw motieven, waardoor aan het dieet te heroverwegen en te elimineren sommige producten, is het belangrijk om te onthouden dat je nodig hebt om een ​​nieuw menu te maken, zodat het lekker en gevarieerd was, en de afwijzing van de gebruikelijke gerechten had geen effect op de psychische gesteldheid. We zijn klaar om u te helpen en je vertellen over een aantal alternatieve producten die uw nieuw dieet zal alleen ongewone en bruikbaar te maken.

By the way, zelfs als u geen bijzondere voedselsysteem oefenen, adviseren wij u nog steeds om aandacht te besteden aan de producten, die vandaag de dag in onze review zal worden besproken. Immers, de variabiliteit - de sleutel tot een evenwichtige voeding.

1. Zure room in plaats van mayonaise

Een dergelijke eenvoudige vervanging van mayonaise is vooral een beroep op degenen die willen een paar extra kilo's te verliezen, maar weet niet hoe. Gewoonte tanken plantaardige salade met zure room zal u helpen de totale calorie-gerechten, die op zijn beurt zal helpen om gewicht te verliezen een beetje te verminderen. Bovendien, op basis van de voorbereiding van lichte room sauzen dat verrekening van de smaak van uw favoriete snacks.

2. Plantaardige melk in plaats van koe.

Deze optie is perfect en veganisten die geen zuivelproducten verbruiken, zelfs, en degenen die lactose-intolerant. Nu in de winkel een breed scala van plantaardige melk, en iedereen kan kiezen voor een geschikte vervanger. Sommigen houden pinda melk, terwijl anderen liever rijst of havermout. Maar de klassieke optie natuurlijk sojamelk.

3. Carob in plaats van koffie.

Voorheen, een van de meest populaire alternatieven voor de gebruikelijke koffie cichorei. Maar nu is er nog interessanter om te proeven en niet minder nuttig product dat, in tegenstelling tot koffie, zelfs hypertensieve drinken. Het is de vrucht van de johannesbroodboom, die worden gedroogd en gemalen tot een poeder, genaamd sint.

Het is opmerkelijk dat de brouwerij johannesbroodboom, krijgen we de smaak doet denken aan koffie, maar het is noodzakelijk een beetje melk toevoegen en wordt meer cacao. Bovendien kan het poeder worden toegevoegd om gebakken producten, chocoladearoma noten verkregen. Houd in gedachten dat de sint zoete genoeg op zichzelf, dus we moeten hiermee rekening te houden en minder suiker toe te voegen.

4. Seytan in plaats van vlees.

Vegetariërs zijn lang gebruikt om vlees te vervangen door sojaproducten. Maar de laatste tijd steeds toenemende populariteit seitan - een zeer specifiek product dat uit Azië bij ons kwam. Het is een tarwe-eiwit bereid in een speciale manier, en vervolgens onderworpen aan een warmtebehandeling. Seitan is een geweldig alternatief voor vlees, zoals per 100 gram product voor 25 gram eiwit.

5. Coconut kaas in plaats van de klassieke

Van kokosmelk wordt nu geproduceerd heel veel producten, met inbegrip van kokosnoot yoghurt, ijs en zelfs kaas. Deze ongewone kaas een enigszins zoete smaak, maar het grote voordeel van dit kaasproduct is dat het gemakkelijk wordt gesmolten. Zo kunt u veilig gebruiken voor sauzen, toe te voegen aan de pizza of pasta. Voor kokosnoot boterhammen met kaas past ook perfect.

6. Kokosolie in plaats van olijf

Mode voor producten uit de kokosnoot blijft momentum winnen en wordt in toenemende mate vervangen door olijfolie kokos. Dit geldt met name als het gaat om frituren producten. Er wordt aangenomen dat olijfolie niet geschikt, dus laat het aan salades, maar koken, gebruik kokosnoot.

7. Lijnzaad in plaats van eieren.

Veganisten kan moeilijk zijn om taarten te bereiden, want om een ​​glad homogeen deeg gewoon te krijgen kan niet zonder eieren. Maar de beste oplossing nog worden gevonden. Het blijkt te komen tot een soortgelijke consistentie van het deeg kan worden, als je toevoegen gemalen lijnzaad, geweekt in water. Je hoeft alleen maar te pond in een vijzel een eetlepel zaden, giet drie eetlepels water en laat 5-10 minuten. De resulterende jelly zal een losgeklopt ei lijken.