Producten die het best rauw gegeten

Er wordt aangenomen dat veel rauwe producten die nuttig warmtebehandeling hebben ondergaan. Het kiezen van een werkwijze voor de bereiding, met verhitting, verminderen we de voedingswaarde van producten. Kiezen voor koken, afscheid moeten nemen van een aantal sporenelementen, vitaminen frituren ontnemen product en verrijken kankerverwekkende stoffen. Dit roept de legitieme vraag: is er een product ruw of haar smaak te verbeteren en koken boven een vuur?

Zoals met alles, moet je een middenweg hier te zoeken. De warmtebehandeling moet worden toegepast op de producten, die niet alleen een nieuwe kwaliteiten te geven, maar ook om ze te desinfecteren en het verhogen van de verteerbaarheid. Alle andere producten, waarvan de meeste voorkomen in groenten en fruit, is het beter niet om vuur te testen en gewoon eten ze rauw.

Fish.

Vissen, vooral waardevol als bron van in vet oplosbare vitaminen. Maar de warmtebehandeling delen voedingswaarde van vis wordt sterk verminderd. Bewaar alle nuttige eigenschappen van het product kan, als je het eet in zijn ruwe vorm, waardoor de vis carpaccio, ceviche en tartaar.

Avocado

De avocado fruit bevat vitamine E, C, B6 magnesium en kalium daarin twee keer groter dan in de sector bananen. Naast olijfolie is een waardevolle bron van onverzadigde vetten. Avocado's zijn rijk genoeg en goed lest honger. In zijn ruwe vorm zal het een grote toevoeging aan salades, sandwiches of snacks zijn.

Coconut

Kokosnoot pulp is rijk aan eiwitten. Het is aanwezig vier keer meer vezels dan haverzemelen. Het eten van het kan een deel van salades en desserts zijn.
Kokosnoot water bevat acht essentiële aminozuren. Voeg daarbij de B-vitamines, calcium, ijzer, zink, magnesium, fosfor, en je krijgt een puur natuurlijke drankje dat de balans beter dan een sportdrank kan herstellen.

Green sap

De taak van reiniging van het lichaam uitstekend werk sappen uit greens. Selderij, peterselie, koriander, kool, spinazie, komkommers en andere verse kruiden verzorgen het lichaam met enzymen, vitaminen, mineralen en antioxidantia. Alles wat je nodig hebt om deze drank te bereiden - het zet de greens in een blender en hak ze fijn.

Ruwe honing

De gebruikelijke honing is niet alleen het feit dat hij niet voorbij reinigen, verwerken en pasteurisatie. De samenstelling omvat aminozuren, ijzer, calcium, magnesium, ijzer, zink, vitamine B1 B2 B6 foliumzuur. Ruwe honing versterkt het immuunsysteem en verbetert de spijsvertering.

Chia

De meeste aanhangers van een gezond dieet ontdekte deze plant pas onlangs, terwijl het is een typisch product in veel Latijns-Amerikaanse landen. Chia zaden worden gewaardeerd om hun vezels, antioxidanten, vitamine B3 B2 B1 reeks mineralen, alsmede een grote hoeveelheid omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren. Het gebruik ervan in ruwe vorm verbetert het immuunsysteem, het helpt om de bloedsuikerspiegel te reguleren en verwijdert gifstoffen. Ze worden gewoonlijk toegevoegd aan ontbijtgranen, salades en smoothies.

Spruiten tarwe.

Deze unieke natuurlijke schoonmaakmiddelen en verjongende agent met hoge concentratie van aminozuren, vitaminen, mineralen, enzymen, aminozuren en antioxidantia. Bovendien, het plantendeel een stof met anti-kanker eigenschappen. Omvatten tarwespruiten het menu kan in de vorm van sap.

Olijven en olijfolie

Deze producten vormen een waardevolle bron van nuttig voor een persoon van onverzadigde vetten en vitaminen en mineralen, die volledig worden opgenomen door het lichaam. ze toe te voegen aan uw dieet in ruwe vorm, zult u in staat om de bloeddruk te normaliseren, het immuunsysteem te versterken en verbeteren van het spijsverteringsstelsel.

Natuurlijke kaas

Kazen gemaakt van verse melk, rijk aan natuurlijke vetten, eiwitten en micronutriënten. Hun regelmatig gebruik beschermt het lichaam tegen de ontwikkeling van ziekten. Bovendien recente studies aangetoond dat natuurlijke kaas is moeilijker te vergiftigen.

[b]Bessen.

Vers of bevroren bessen zijn rijk aan antioxidanten bovendien bevatten ze veel voedingsstoffen, is licht verteerbaar. Bovendien, het is heerlijk.