Slechts een cheeseburger kan leverziekte

Het eten van slechts een portie cheeseburgers en frietjes is genoeg voor de tijdelijke effecten op de stofwisseling, zoals de experts gevonden.

Eten verzadigd vet, dat wordt gevonden in ongezonde voeding, veroorzaakt veranderingen in het lichaam geassocieerd met het risico van leververvetting en diabetes. Terwijl een goed getrainde lichaam kan herstellen na een dergelijke maaltijd, regelmatige fast food, bestaande uit een grote hoeveelheid vet voedsel, kan permanente schade aan de lever veroorzaken.

Deskundigen van de Duitse Diabetes Center in Düsseldorf testte de theorie op 14 gezonde jonge mannen van 20 tot 40 jaar oud. Elke vrijwilliger kreeg een glas van palmolie, gezoete vanille of een glas gewoon drinkwater.

Palmolie bevat dezelfde hoeveelheid verzadigd vet geheel pepperoni pizza of cheeseburger gewicht van 110 gram, die samen met een portie van chips wordt geleverd. Tests hebben aangetoond dat het gebruik van palmolie resulteert in een onmiddellijke verhoging van de accumulatie van vet en verminderen het lichaam de gevoeligheid voor insuline - een belangrijke hormoon dat de bloedsuikerspiegel regelt.

vette varianten geassocieerd met hart-en vaatziekten - Ook, heeft deze junk food triglyceriden cijfers toegenomen. Cheeseburger gewerkt aan de lever en leidde tot veranderingen in de activiteit van genen geassocieerd met FH. Tenslotte het lichaam vrijwilligers verhoogde niveaus van glucagon - een hormoon dat stopt de verlaging van de bloedsuikerspiegel. Merk op dat een vergelijkbaar effect werd waargenomen bij laboratoriummuizen ontvangen palmolie.