5 basisregels van hoe je verse sappen
De zinsnede "vruchtensap" is al lange tijd synoniem voor goed. Maar is het? Iedereen altijd of je kunt het drinken? Hoe je het goed doet, om te voorkomen dat het lichaam schade? Veroorzaken
Regel №1. Vers sap kan niet drinken op een lege maag
Ja, moet je om te experimenteren, zelfs als u een zeer sterke en gezonde maag.
Anders, vruchtensap - een tamelijk geconcentreerde oplossing, zoals fruitzuren, die niet alleen ongemak kan veroorzaken in de maag, maar ook nadelig zijn voor de "middelste niveau" van de spijsvertering: de galblaas en pancreas. Het resultaat zal pijn, brandend maagzuur, bittere smaak in de mond, zegt diëtist Julia Bastrigina.
Het gebeurt dat na één of twee methoden sapvastenkuur een verergering van chronische ziekten van het spijsverteringskanaal kan ontwikkelen.
Idealiter wanneer het sap wordt verdund met water gedurende minstens derde. Zodat het een veel minder agressief ten opzichte van de bekleding van het spijsverteringskanaal, en nog minder voedzaam.
Maar het sap van de kool en komkommers kunnen op geen enkele wijze verdund. Dus, komkommer 90% water, dus dit soort Fréchet kan worden beschouwd als geheel veilig. Het sap van de kool, vreemd genoeg, is het zelfs voor mensen met gastritis aanbevolen - het bevatte vitamine U heeft een regenererende werking op het maagslijmvlies.
Regel №2. Elk juice - zijn eigen kenmerken, moeten ze in aanmerking worden genomen.
De meest ingewikkelde regels voor de toelating zijn verse bietensap. De concentratie van de werkzame stoffen in het is zo hoog, is het raadzaam na het indrukken van om het een gisting geven: laat het in een keramische container in de koelkast voor een uur of twee. En natuurlijk alleen in een verdunde vorm, ten minste 1: 3.
Voor vruchtensappen, met een bepaalde ontvangst, geldt wortel. Als je wilt om eruit te komen, niet alleen bèta-caroteen, vitamine A, maar ook niet vergeten om toe te voegen voor gebruik in een glas of crème, of een paar druppels van elke plantaardige olie (sesamolie, olijfolie, pompoen). Crème (olie) vet bevatten, en vergemakkelijkt de overgang van B-caroteen in de actieve vorm van vitamine A.
By the way, veel liefhebbers van wortelsap drinken zonnebank voor de release of in de eerste dagen van zijn, gezien het feit dat het bijdraagt aan de snelle tan Ja, inderdaad schaduw sneller en zal "grijpen", maar de moeite waard gezien het feit dat het gelige zal zijn.
In feite, niet alleen zonnebaden liefhebbers, maar gewoon de fans van wortelsap kan worden geconfronteerd met een verrassing, aangezien de kleur van de huid of ogen in een vreugdevolle gele kleur. Overmaat caroteen kan zulke manifestaties. Voor het verschijnen van "color" voldoende dagelijkse drink 350 ml sap voor een week.
Regel №3. Niet iedereen kan worden vers gegeten
Appelsap kan een reactie bij mensen die allergisch zijn voor pollen, de lente bomen, in het bijzonder berken veroorzaken. Een persoon kan jeuk van de ogen, neus, pijn in de maag voelen. Cross-allergie - het geval dat uit het sap, helaas, dienen te worden afgeschaft.
Tomaat en bietensap kunnen blaasontsteking bij vrouwen die gevoelig zijn voor de vorming van nierstenen te lokken. oranje, plantaardige met paprika's - dezelfde reactie zal constant ontvangst van sap, rijk aan vitamine C veroorzaken. Grapefruitsap kunnen interfereren met de werking van bepaalde geneesmiddelen.
Dit vloeit voort uit de furanocumarines en flavonoïden, die rijk zijn aan deze vrucht zijn. Ze werken te blokkeren de leverenzym metaboliseert een groot aantal geneesmiddelen, met name uit de hoge druk (calciumantagonisten).
Hierdoor blijft de concentratie van het geneesmiddel hoge te lang, wat een negatieve invloed gezondheid. Om de normale werking van dit enzym te herstellen na inname van grapefruitsap kan duren tot 72 uur.
Granaatappelsap is beter om te drinken door een rietje. Anders, indien regelmatig ingenomen, kan hij de kleur van de tanden te veranderen - is er een specifiek bruinige patina op de wortels.
Regel №4. Meng niet meer dan drie ingrediënten
De wijdverspreide mening is dat je niet kunt mixen fruit- en groentesappen, - dit is niet helemaal waar. Nou, bijvoorbeeld, combineren de selderij en appel en wortel en oranje. Maar interfereert met meer dan drie ingrediënten heeft geen zin: de minimumuitkering.
Regel №5. Accepteer Geplande
Het feit dat vruchtensap niet kan drinken op een lege maag, weten we al. En als het meest nuttig? Ontvangst mode vitamine drank is: verse gebruik of in korte intervallen tussen de maaltijden of als dessert. Meer dan twee keer per dag om vers sap te drinken mag niet worden.
De hoeveelheid onverdund Frechet per dag mag niet meer dan 150 ml.