Genoemd product dat de darmen beschermt tegen kanker

Onderzoek heeft de genezende eigenschappen van sommige soorten noten bewezen. Experts in de wetenschap van de Nutrition University. Friedrich Schiller in Jena (Duitsland) voerde een studie van verschillende soorten noten: hazelnoten, macadamia noten, walnoten. Eerste kernels onderworpen aan een speciale behandeling, die doet denken aan de spijsvertering. Vervolgens werd de verkregen producten die in een celcultuur van kankercellen van verschillende types.

Het bleek dat in zieke cellen in contact met de moer gewicht actieve verdedigingsmechanismen: verhoogde activiteit van enzymen catalase en superoxide dismutase. Deze enzymen zijn betrokken bij ontgiftingsprocessen cellen. Bovendien worden gewijzigd noten in de cellen van de expressie van genen en in kwaadaardig weefsel celdood op gang is gebracht.

Ongewone effecten waargenomen in alle drie de bestudeerde diersoorten noten. Toegegeven, het was een verse noten in plaats van geroosterde - in deze vorm, ze komen meestal om de tafel om de consument. Het is noodzakelijk te onderzoeken of de positieve eigenschappen van noten worden opgeslagen na het frituren.