De geur van ranzig vet trage hartslag

Onderzoekers van de Ruhr Universiteit in Bochum (Duitsland) vond dat de geur van ranzig vet vertraagt ​​en verzwakt het hart - zei Basic Research in Cardiologie Journal.

Reukreceptoren liggen niet alleen in de luchtwegen, maar ook in verschillende weefsels. Zij spelen een belangrijke rol bij het beïnvloeden van het gedrag van de spermatozoa, heling van wonden en het isoleren van serotonine apoptose. Wetenschappers van Bochum via genetische analyse gezocht naar olfactorische receptoren in de hartspier, en vond dat de meest voorkomende OR51E1 receptor.

Gerichte activatie van deze receptor pelargonzuur leidt tot een verlaging van de hartfrequentie en de contractiele capaciteit van het myocardium. Analyses van bloed en epicardiale vetweefsel bleek dat medio, vetzuren kunnen hechten aan receptor OR51E1 waren in een concentratie die voldoende is om de receptor te activeren. De zuurgraad werd verhoogd in het bloed van diabetici.

Bovendien, Duitse wetenschappers konden een antagonist voor deze receptor vinden - 2-ethylhexaanzuur die de werking van pelargonzuur kunnen remmen. OR51E1 receptor antagonist kan een middel om de negatieve gevolgen van mid, medium vetzuren aan het hart verminderen. Anderzijds, de receptor agonist - pelargonzuur kan worden gebruikt om tachycardie zoals bijvoorbeeld bij toepassing in de vorm van een zalf in het hart.