7 Beginselen
Auteur van het boek "Eet vetten en gewicht te verliezen» (Eat Fat, Get Thin), Dr. Mark Hyman (Mark Hyman), is zeker om gewicht te verliezen, is het noodzakelijk om een hebben "vet" voedsel. Volgens hem zijn er zeven belangrijke pijlers van goede voeding, waarvan de meeste is gebaseerd op de consumptie van voedingsmiddelen met weinig vet.
FRUIT - basis van het dieet
Hyman zelf noemt zijn systeem van macht dan ergens tussen paleo en veganistisch dieet. Het gaat om de consumptie van een kleine hoeveelheid vlees en zuivelproducten, en de uitsluiting uit het dieet van voedingsmiddelen met een hoog suiker of geraffineerde koolhydraten. 70-80% van de voeding moet plantaardige voedsel: groenten, granen, peulvruchten en fruit. "Het moet verse, onbewerkte voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels en fitonutrienov zijn '- hij benadrukt de arts.
Draag in de zak Noten en zaden
Volgens Mark, reist hij dat hij altijd bij zich draagt een zak nootjes, amandelspijs of een pasta van cashewnoten: het helpt hem niet altijd te breken en iets schadelijks eten. "Vet en eiwit - mijn snacks. In mijn tas is altijd een maaltijd om de hele dag duren, "- voegt hij eraan toe.
De noten bevatten veel eiwitten, en het stabiliseert de bloedsuikerspiegel, die de stemming verbetert. Noten zijn ook een goede bron van vezels - de belangrijkste voedingsstof die helpt de spijsvertering en is verantwoordelijk voor het gevoel van verzadiging.
OLIJFOLIE - Vervang boter en margarine
Het meeste vet in olijfolie noodzakelijk is voor de soort "gezond" of monounsaturated vet. Deze vetten vermindert het risico op hart- en vaatziekten. Verscheidene studies hebben ook aangetoond dat deze soort vet totaal cholesterol kan verlagen. Echter, net als elke andere, olijfolie genoeg calorieën, dus experts suggereren het gebruik ervan in de plaats van andere vetten, zoals boter en margarine, niet alleen toe te voegen aan uw dagelijkse voeding.
In plaats van biefstuk en ribben - vette vis
Vette vis, zoals zalm, forel en makreel, is rijk aan omega-3 vetzuren. Deze vetten zijn bijna niet door het lichaam in tegenstelling tot andere soorten, en zitten meestal voedsel. Hun belang voor het menselijk lichaam is zeer belangrijk: ze vormen een essentieel onderdeel van celmembranen en noodzakelijk zijn voor de normale productie van hormonen die de bloedstolling regelen en neutraliseren van de ontstekingsprocessen. Onderzoek toont aan dat omega-3 ook kan helpen bij het voorkomen hart-en vaatziekten en beroerte.
ADD MENU Avocado
Avocado is rijk aan vele voedingsstoffen van kalium, die de circulatie van voedingsstoffen naar de cellen helpt en foliumzuur, wat vooral belangrijk voor zwangere vrouwen of voorbereiding van de geboorte van het kind, de vitaminen B, C en E. De suikergehalte is minimaal en de vezel Omgekeerd hoog. Tegelijkertijd helft van een avocado bevat ongeveer 120 calorieën, wat overeenkomt met een snee brood of een potje yoghurt.
Verminder de consumptie van geraffineerde koolhydraten zoals wit brood en rijst
U kunt ook de pasta toe te voegen aan deze lijst. Diëten hoog in geraffineerde koolhydraten en laag gehalte aan volle granen worden altijd geassocieerd met gezondheidsproblemen, terwijl diëten hoog in volle granen en laag in geraffineerde koolhydraten zorgen voor meer bevredigende resultaten.
Omzeilen of uit vetten SWEET
"Sweet fat - dit is een reëel gevaar, - zegt Hyman. - Combinatie van vet en suiker of geraffineerde koolhydraten insuline stimuleert de groei en dus gewichtstoename ". Natuurlijk, af en toe een stijging van de bloedsuikerspiegel zal je niet toe te voegen aan enkele kilo's. Echter, sommige voedingsdeskundigen en gezondheid deskundigen zeggen, als je constant vet met suiker en geraffineerde koolhydraten te mengen, het gewicht zal blijven groeien.