Artsen vertelde hoe zich te ontdoen van de verslaving aan suikerhoudende en vette

In de kille koude weer, we voelen zich vaak verdrietig en op te vrolijken de gemakkelijkste manier met de hulp van iets lekker en zoet. We zullen u vertellen hoe u eens en voor altijd te ontdoen van deze slechte gewoonte.

WAAROM BRAIN "gedwongen" om vette en zoete voedingsmiddelen eten.

Wat verenigt moderne inwoner metropool, en de primitieve mens, die honderdduizenden jaren geleden leefden? Eetgewoonten! De wortels van verlangen vette en zoete voedingsmiddelen te vinden in ons verre verleden.

Ondanks het feit dat het beeld van het leven van een persoon drastisch genoeg is veranderd, evolutionaire programma heeft nog steeds een sterke invloed op hem. Bijvoorbeeld, de dagelijkse calorie behoeften van de primitieve mens was ongeveer 4000 calorieën voor vrouwen en 5000-6000 kcal voor mannen. Deze hoge energiekosten zijn volledig gerechtvaardigd. Immers, onze voorouders waren uiterst mobiel: de jacht, die zich bezighouden met het verzamelen en soms nam een ​​dag meer dan 30 km. De makkelijkste manier om zich te voorzien van "brandstof" - het gebruik van zoete en vette voedingsmiddelen. Dat is waarom een ​​dergelijke maaltijd is de meest aantrekkelijke voor onze hersenen, zegt Mihail Gavrilov, psychotherapeut.

Levensstijl van de moderne stedelijke bewoners is niet zo actief, maar nog steeds de herinnering aan voorouders maakt voelbaar elke keer als we het gevoel van honger te ervaren. Het eerste wat in je opkomt - om iets te zoet of zout te eten.

In principe, er in de natuur geen schadelijke produkten, worden ze zodanig alleen als we ze overdreven. Natuurlijk kunnen we geen grote hoeveelheden zoet en vet, omdat onze dagelijkse energie zijn niet zo groot. Bovendien hebben moderne vet en zoet eten is heel anders dan degene die onze voorganger aten. Het is één ding om een ​​stuk rood vlees eten, de andere - een product met gidroginezirovannym vet. U kunt smullen van zoete bessen, en het is mogelijk - met geraffineerde suiker cookies. Smaak, zoals, een, maar de impact op de gezondheid en psyche helemaal anders

Zowel zoete en vette voedingsmiddelen van invloed op het zenuwstelsel?

Het voedingsgedrag van een persoon wordt geregeld, waaronder de zogenaamde beloningssysteem - een complex netwerk van neuronen, die verantwoordelijk is voor het plezier. Vaak, was zij het die een persoon om iets heel slecht wil met alle middelen om zijn doelen te bereiken veroorzaakt. Een van de promoters van dit systeem is zoet en vet voedsel. Het heeft een zogenaamde smaak - stimuleert de eetlust en maakt ons eten.

Voedselfabrikanten zijn zich terdege bewust dat het is zoet en vet is het meest wenselijk is voor de consument, en actief te genieten van deze smaken voor de productie van fast food, zuivel, snacks, zoetwaren.

Wat gebeurt er als we voedsel eten met dezelfde smaak? chemische verbindingen in de hersenen en brengen plezier - zenuwcellen aromatiseren inrichting sensing zoetheid of vet, om een ​​signaal te genereren opioïden zoals endorfinen verschaffen. Naast deze stoffen te verminderen pijn en stress, tenminste voor een tijd. Voor veel mensen, het eten is de meest toegankelijke bron van aangename emoties. Dat is de reden waarom zo vaak overeten een gewoonte wordt.

Zeker je hebt ontmoet mensen die genoeg om een ​​snoepje of koekjes te eten. Soms vice versa, en enkele verpakking genoeg Het fenomeen van dit gedrag is geassocieerd met de ontwikkeling van besturingssystemen, in de hersenen, met name de frontale kwabben zijn. Indien actief, alle andere structuren van de hersenen in evenwicht. In dit geval een persoon in staat is om van de lade met snoep bewegen, geven vet en gefrituurd aardappelkoek. Als de balans in de hersenen structuren niet moeilijk voor ons om "op de rem" en om hun eetgedrag te beheren. Vaak is de activiteit van de cortex van de frontale kwabben van de hersenen is verminderd bij verwonding, slecht slapen, alcoholmisbruik, attention deficit disorder.

HOE EVOLUTIONAIRE cravings voor zoete en vette RESIST?

Als je de activiteit van verschillende hersengebieden afkalven in evenwicht te brengen, overweeg dan een half-case is al gemaakt. U krijgt de controle over hun gedrag te krijgen en het verminderen van de mate van eetverslaving.

Voldoende slaap - tenminste 7-8 uur, zal het een adequate bloedcirculatie in de hersenen te ondersteunen.

Zorg voor een stabiele bloedsuikerspiegel. Om dit te doen, vaak eten en weinig. Self-control systeem faalt vaker als het suikergehalte in het bloed te laag is. Verhogen ten koste van complexe koolhydraten, magere eiwitten en gezonde vetten.

Hulde aan de fysieke activiteit. In Japan, voerde een studie waaruit blijkt dat 10 minuten sessies aanzienlijk ping-pong het aanbod van de frontale kwabben van de hersenen met zuurstof en voedingsstoffen.

Zet duidelijke doelen. De frontale cortex is betrokken bij de planning en forecasting - haar duidelijke instructies nodig zijn.

Vergeet niet over de dagelijkse genoegens voor jezelf. Zij mogen niet worden geassocieerd met voedsel. Het kan werk, sport, ambachten, en lichaamsbehandelingen. Het belangrijkste is ze minstens 15-20 minuten per dag te geven!