Wetenschappers hebben ons verteld wat gevaarlijk is aperitief

Een glas wijn voor de maaltijd zorgt ervoor dat we later meer te eten, zoals de geleerde experts op het gebied van gezonde voeding. De zogenaamde "effect aperitief" zet de hersenen in honger-modus.

In veel restaurants en op een etentje voor de hoofdmaaltijd biedt zijn gasten een aperitief - een glas van een goede wijn. Maar als je de zorg over uw figuur, proberen om deze verleiding te weigeren. De onderzoekers vonden dat na het drinken van het gevoel van honger in het lichaam toeneemt, en de persoon verbruikt aanzienlijk meer calorieën dan wanneer hij geen wijn drinken. Deze "effect aperitief", omdat de hersenen gaat in honger-modus.

Theoretisch moeten allemaal op een andere manier, omdat de gemiddelde glas wijn bevat maar liefst 160 calorieën. Echter, onderzoekers van de London Francis Crick Institute gevonden dat alcohol activeert neuronen in de hersenen, die in andere omstandigheden actief wanneer het hongergevoel. Deze signaalroutes kan zijn om de schuld voor de groeiende eetlust na consumptie van alcohol, die ons leidt naar zichzelf in een plaat van zoete en een beetje meer high-calorie voedsel op te leggen.

We hebben het over het vermogen van ethanol om AgRP-neuronen te activeren in de hersenen die hebben aangetoond door experimenten met laboratorium muizen. Deze neuronen zijn actief provoceren de sterkste honger. Met een kleine dosis alcohol aan muizen eten vervolgens verbruikt 20% meer voedsel. Tegelijkertijd blokkeren van de werking van AgRP-neuronen vernietigd alle tekenen van teveel eten knaagdieren. De studie van de auteurs zijn van mening dat een persoon heeft een soortgelijk effect zal onthouding produceren van alcohol.